La Pitanga, delivery verde

http://www.lapitanga.com/sitio/

Descubrí a la Pitanga y a su exquisita verdura en el mercado que desde hace unos meses se arma en la puerta de la Dulcería de Ximena Torres, en Pocitos. Verónica, el alma detrás de la Pitanga, me regaló cilantro y rabanitos y con eso me conquistó :)

La Pitanga propone canastas llenas de verduras orgánicas y tentadoras que llegan una vez por la semana a las casas.…

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Comida basura

En el 2011 participé en un proyecto muy interesante en torno a la reflexión sobre la comida contemporánea, se llamaba Comida Basura y estaba dentro de Liminar, una experiencia artística y colaborativa iniciada por los curadores espanoles Marc Roig y Pilar Cruz.

Asi escribi para el fanzine que acompano al evento, que se hizo en el Teatre Antic de Barcelona

Por Ana Luisa…

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Cocina, literatura y recuerdos de infancia

Cocina

No se puede dudar que si hay cosas que te traen recuerdos y añoranzas, la primera en nombrar sería la comida.
Esos sabores, aromas, texturas y colores manifiestos de tal manera que, ponen nuestros sentidos a viajar y te sitúan en esos lugares y tiempos pasados. Sensaciones como sólo nuestro paladar sabe retraernos.
Recuerdo esperar entusiasmado que mi madre terminara de preparar esa cazuela…

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librorummeum:

Stockholm Public Library by P-E Fronning on Flickr.
rosswolfe:

Hong Kong high-rise: The architecture of density.
(via http://rosswolfe.wordpress.com/2013/12/11/hong-kong-high-rise/)

rosswolfe:

Hong Kong high-rise: The architecture of density.

(via http://rosswolfe.wordpress.com/2013/12/11/hong-kong-high-rise/)

Shawarma, Ashdod

Ashdod tiene lentes y es armenio, cuando se entra a su local en Cuareim y San José uno se siente ya en su casa, no un cliente sino un invitado. El shawarma es el mejor de esta ciudad y se le puede poner hummus, o picante o tahine o lechuga y tomate. Con…

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EcotiendaLa Ecotienda, Maldonado 1390, es mi complemento a las cabras y a los patos que encargo de vez en…View Postshared via WordPress.com

Ecotienda

La Ecotienda, Maldonado 1390, es mi complemento a las cabras y a los patos que encargo de vez en…

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La Dulcería, Jaime Zudanez y Roque GraserasView Postshared via WordPress.com

La Dulcería, Jaime Zudanez y Roque Graseras

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